Gaumengenuss als Philosophie
Genuss in tausend Varianten
Im „Villaggio degli Olivi“, dem Feriendorf am Meer, verwöhnen wir Sie mit all den leckeren Dingen, die die cilentanische und italienische Küche zu bieten haben, Geschmacksvielfalt pur voller Fantasie und Kreativität.
Einfache und unverfälschte Zutaten bilden bei uns die Grundlage aller Gerichte, wobei wir stets Produkten aus der unmittelbaren Umgebung sowie der Dieta mediterranea, der gesunden Mittelmeerkost, den Vorrang geben. Den Werten der ökologischen Verträglichkeit in der Küche tragen wir auch Rechnung mit unserer Unterstützung des Projekts „Il pesce ritrovato“, einer vom Aquarium Genua ins Leben gerufene Initiative zum nachhaltigen Fischkonsum.
Die große Vielfalt der sich über die Jahrhunderte im Cilento entwickelten Gerichte macht sich unser Küchenchef zunutze für kreative eigene Gerichte. So bieten wir Ihnen sowohl klassische als auch neu interpretierte Gerichte, ohne dabei je die Verwendung frischer und natürlicher Zutaten aus den Augen zu verlieren.
Für unsere kleinen Gäste gibt es ein eigenes Kindermenü, ein Service mit eigens auf die Bedürfnisse und den Geschmack der Kinder ausgerichteten Gerichten. Darüber hinaus versorgen wir Sie, wenn erforderlich, gern auch mit spezieller Babykost.
Einfache und unverfälschte Zutaten bilden bei uns die Grundlage aller Gerichte, wobei wir stets Produkten aus der unmittelbaren Umgebung sowie der Dieta mediterranea, der gesunden Mittelmeerkost, den Vorrang geben. Den Werten der ökologischen Verträglichkeit in der Küche tragen wir auch Rechnung mit unserer Unterstützung des Projekts „Il pesce ritrovato“, einer vom Aquarium Genua ins Leben gerufene Initiative zum nachhaltigen Fischkonsum.
Die große Vielfalt der sich über die Jahrhunderte im Cilento entwickelten Gerichte macht sich unser Küchenchef zunutze für kreative eigene Gerichte. So bieten wir Ihnen sowohl klassische als auch neu interpretierte Gerichte, ohne dabei je die Verwendung frischer und natürlicher Zutaten aus den Augen zu verlieren.
Für unsere kleinen Gäste gibt es ein eigenes Kindermenü, ein Service mit eigens auf die Bedürfnisse und den Geschmack der Kinder ausgerichteten Gerichten. Darüber hinaus versorgen wir Sie, wenn erforderlich, gern auch mit spezieller Babykost.
Das Restaurant und seine Spezialitäten
Die Kunst des Kochens, ohne dabei auf Einfachheit und Ursprünglichkeit der Aromen und Zutaten zu verzichten, findet ihre Umsetzung in den Gerichten des Restaurants vom „Villaggio degli Olivi“, dem Feriendorf am Meer.
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Unser Küchenchef
Für den besten Einblick in die Köstlichkeiten der unverfälschten Naturlandschaft im Nationalpark Cilento, sollten Sie sich dem Küchenchef des Feriendorfs „Villaggio degli Olivi“ anvertrauen.
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